Sardinas de Barbate marinadas con tapenade de oliva negra de calamata y tomate al aroma de albahaca(6 ud.)__14.50€

Marinated Barbate Sardines with black olive tapenade and basil scent tomato(6 units)

Tacos de pulpo con crema de patata trufada y crujiente de patatas violetas al aroma de aceite de pimentón___19.00€

Octopus pieces with truffle cream, crispy violet potato and paprika oil

Remo de pulpo a la brasa "el de siempre"_19.00€

Grilled octopus rowing "el de siempre"

Gambas al ajillo_____17.00€

Prawns cooked in garlic oil

Almejas de carril extras al Tío Pepe____22.00€

Carril clams extras "al Tío Pepe" (cooked with dry sherry)

Gambas blancas cocidas o plancha____25.00€

White prawns boiled or grilled

Albondigas del mar______12.90€

Meatballs "from the sea"

Bogavante de la costa cocido o plancha__Precio/kilo_90.00€

Red lobster boiled or grilled (Price/kilo)

Carabineros extras especiales a la sal o plancha__Precio/kilo_120.00€

Extra carabineros salt or grilled (Price/kilo)

Gambas rojas de Garrucha extras especiales a la sal o plancha (mín 2 ud.)_Precio/kilo_140.00€

Extra red prawns of Garrucha salt or grilled (minimum 2 pieces)(Price/kilo)

Tartar de carabinero extra especial con mahonesa de yuzu y perlas de wasabi___24.00€

Extra carabinero tartare with yuzu mayonnaise and wasabi pearls

Carpaccio de carabineros con su mismo jugo y tapenade de oliva negra___24.00€

Carabinero carpaccio with carabineros oil

Paella de señorito (mín. 2 raciones)_Precio/ración_ 17.50€

Peeled seafood paella "señorito" (minimum 2 portions)(Price/portion)

Arroz negro a banda de gambones extras con chocos de trasmayo y ali oli de albahaca (mín. 2 raciones)_Precio/ración_19.50€

Black rice paella with prawns (minimum 2 portions)(Price/portion)

Caldero de arroz con bogavante de nuestras costas_Precio/kilo_90.00€

Rice stews with lobster from our coasts (Price/kilo)

Caldero de arroz con carabineros extras especiales (mín. 2 piezas)_Precio/kilo_120.00€

Rice stews with carabineros extras specials (minimum 2 carabineros)(Price/kilo)

Caldero de fideos con almejas de carril (mín. 2 raciones)_Precio/ración_17.00€

Vermicelli stews with clams (minimum 2 portions)(Price/portion)

Filete de pollo empanado con patatas fritas___9.50€

Breaded chicken fillet with french fries

Lomo de cerdo ibérico a la plancha con patatas fritas___12.00€

Grilled iberian pork loin with french fries

Calamar de Potera a la plancha tradicional (con ajo y perejil)___19.50€

Grilled jig-caught squid (with garlic and parsley in oil)

Calamar de Potera a la plancha con vinagreta de cebollino, pistacho y rollito de verduras___20.00€

Grilled jig-caught squid with chives vinaigrette, pistachio and vegetable roll

Filete de corvina o dorada con guarnición de patatas y verduras _22.00€

Red snapper loin or sea bass with potatoes and vegetables

Lomo de dorada de estero en su jugo al aroma de carabineros o a la manzanilla de Sanlúcar ___18.50€

Gilthead loin with carabineros oil or with chamomile wine of Sanlúcar

Pescados del día salvajes de nuestras costas (borriquete, corvina o sargo)_Precio/kilo_40.00€

Wild fresh fish from our coast (borriquete, sea bass, sargo)(Price/kilo)

Pescados del día salvajes de nuestras costas (bocinegro, pargo, dorada, robalo, lenguado, salmonete y mero)_Precio/kilo_55.00€

Wild fresh fish from our coast (bocinegro, snapper, gilthead, sea bass, sole, red mullet and mero )(Price/kilo)

Pescados del día salvajes de nuestras costas (urta, besugo de la pinta y rodaballo)_Precio/kilo_60.00€

Wild fresh fish from our coast (urta, sea bream and turbot)(Price/kilo)

*Elige como quieres tomarlo: plancha, espalda, bilbaína, en su jugo al aceite de oliva o a la sal / Choose how want to take it: grilled, grilled with oil and garlic over, oven cooking or in its juice with olive oil

Lomo bajo de vaca retinta de Zahara (Cádiz)__22.00€

Retinto beef rib-eye Zahara (Cádiz)

Solomillo de ternera retinta de Zahara (Cádiz)__22.00€

Retinto beef sirloin Zahara (Cádiz)

Solomillo de ternera retinta de Zahara (Cádiz) a la pimienta o al cabrales__23.50€

Retinto beef sirloin Zahara (Cádiz) with pepper cream sauce or cabrales cheese sauce

Filet mignon de ternera retinta de Zahara (Cádiz) a nuestro estilo__18.00€

Retinto beef fillet mignon Zahara (Cádiz)

Presa ibérica pura de paleta Sánchez Romero 5 jotas__17.00€

Iberian prey hight quality Sánchez Romero 5 jotas

Lomo bajo madurado de vaca rubia gallega (400gr - 600gr)__70.00€/kilo

Lomo bajo madurado de Angus (450gr - 700gr)__70.00€/kilo

*Guarniciones a elegir: verduras de temporada, pisto tradicional o patatas fritas / Side dishes to choose from: vegetables, traditional ratatouille or french fried

Bomba de bizcocho de chocolate, avellanas y helado de chocolate blanco__7.15€

Hot chocolate sponge cake volcano with white chocolate ice cream

Sopa de chocolate blanco caliente con brownie__8.00€

Brownie with white chocolate soup

Biscuit de pasas con chocolate caliente__6.60€

Chocolate raisin biscuit

Sorbete de limón elaborado en la casa al cava__5.50€

Lemon honey rum sorbet

Crujiente relleno de manzana Reineta asada con helado de canela y aroma de vainilla__8.25€

Crispy filling apple roasted with cinnamon ice cream and vanilla cream

Chocolate en texturas (para compartir)____12.00€

Chocolate in different textures (to share)

Mini contesa (Frigo)____3.90€

Cream and chocolate ice cream (Frigo)

Tarrina de tarta al whisky (Frigo)____6.00€

Whisky cake (Frigo)

Tarrina de nata con piñones (Frigo)____6.50€

Cream tub with pine nuts (Frigo)

* Casi todos nuestros postres se elaboran al momento, son caseros, rogamos un poco de paciencia, GRACIAS / Almost all our desserts are prepared at the time, they are homemade, a little patience, please, THANK YOU

- Gran Duque de Alba (Jerez)___11.00€

- Torres 10 Reserva (Penedes)___7.70€

- Lepanto Reserva (Jerez)___11.00€

- Cardenal Mendoza (Jerez)___11.00€

- Carlos I Reserva (Jerez)___13.75€

- Larios 1866 Reserva (Málaga)___16.50€

- Luis Felipe Gran Reserva (Huelva)___22.00€